Backkurse

Backen mit dem Brotsommelier in einer richtigen Backstube. 

Sie möchten ihr eigenes Brot backen, wissen aber noch nicht genau, wie das geht und worauf es ankommt? 

Kein Problem! In unseren Backkursen findet jeder das Thema, dass ihn interessiert. Vom Anfänger, der noch nie gebacken hat, bis zum erfahrenen Hobbybäcker. Jeder Teilnehmer erhält sehr viel Hintergrundwissen rund um das Brotbacken, tolle Rezepte und darf aktiv Teige kneten und formen. 

Fragen stellen ist ausdrücklich erwünscht. Sehr viel Spaß ist garantiert und natürlich dürfen die Teilnehmer alle Backwaren mit nach Hause nehmen. Denken Sie daran, einen möglichst großen Behälter mit zu bringen, damit Sie alle Ihre Kunstwerke auch transportieren können! 

Unsere Backkurse

„Die Basics zum Brotbacken, so gelingt mir richtig gutes Brot“ 

Brot ist nicht gleich Brot. Lernen Sie unter der Anleitung von Brotsommelier Michael Kress die Basics zum Brotbacken. 

Backen Sie traditionelle Sauerteigbrote, gepaart mit modernen Arbeitsmethoden und dem extra Know How das nötig ist, damit es auch Zuhause gelingt.

Blicken Sie in den Steinbackofen und erleben Sie wie IHR Brot ensteht.

Bitte einen großen Behälter mitbringen, damit Sie alle Ihre Brotkunstwerke auch mit nach Hause nehmen können.

Kursdauer ca. 4Stunden

inkl. Rezepte & Verpflegung.

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